食物不要这样烹饪会中毒加盟

目前愈加多的人不敢吃肉，素食主义甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养很丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能让人体完全吸收和借助。机体的各种组织维护代谢所需要的各种酶等，都需要蛋白质。同时，肉类还含有丰富的维生素和矿物质，譬如铁锌B族维生素等。

7类人需要得吃肉怎么样吃肉才防癌

下面几类人特别需要吃肉

1.正在减肥的人。

蛋白质能提升饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。

2.经期女人和贫血病人。

贫血大多是缺少蛋白质和铁导致的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群需要吃肉，最好是猪肉牛肉羊肉等红肉。女人月经期间也应该吃肉。

3.孕妇和乳母。

她们要为自己和孩子两个人摄入营养，更应多吃点肉。

4.儿童和青少年。

他们处在成长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以需要要用充足的肉类来保证蛋白质提供。

5.65―70岁的老人。

他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。假如不喜欢吃肉，可以用鸡蛋或者奶制品代替。