主料八带100克,肥牛275克,荷叶饼10个。
配料葱姜蒜片,青红椒末适当。
调料韩国辣酱10克,蒜蓉辣酱5克,味精5克,糖5克,胡椒粉0.5克。
制作1八带切丁,肥牛片成片,焯水备用。荷叶饼上笼蒸5分钟。
2锅入底油爆香料头,放入调料,投入材料翻炒均匀,带荷叶饼上桌。
特征香辣味蒜香味浓郁。
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主料八带100克,肥牛275克,荷叶饼10个。
配料葱姜蒜片,青红椒末适当。
调料韩国辣酱10克,蒜蓉辣酱5克,味精5克,糖5克,胡椒粉0.5克。
制作1八带切丁,肥牛片成片,焯水备用。荷叶饼上笼蒸5分钟。
2锅入底油爆香料头,放入调料,投入材料翻炒均匀,带荷叶饼上桌。
特征香辣味蒜香味浓郁。